Das Wetter ist schön, der Aktionsradius eingeschränkt, also was macht der/die rüstige RentnerIn?
Wandern in der unmittelbaren Umgebung, Natur genießen, Gegend erkunden.
Das stand und steht auch bei uns auf dem Programm, lenkt von der gegenwärtigen Situation ab und ist außerdem noch sehr gesund.
In der letzten Woche waren wir gleich 2x beim Berghäuschen, einem Wanderziel ca. 4 km von unserem Wohnort entfernt.
Hier sieht man den Weg, den wir kamen, mit Blick auf unsere kleine Stadt.
Erst über Wiesen und Felder, dann durch einen noch lichten Wald. Vorbei an den hübschesten Frühblühern, die man sich vorstellen kann.
Gleich 3 auf einen Streich.
Und dann kamen wir an riesigen Bärlauchfeldern vorbei.
Das hat uns so gefallen, dass wir 2 Tage später wieder losgezogen sind und uns an die Ernte gemacht haben.
Wieder zuhause machten wir uns gleich an die Verarbeitung, Bärlauchpesto und Bärlauchbutter sollten es werden.
Also Waschen:
Trocknen:
Wiegen;
Hacken:
Pürieren und Abfüllen:
Und voila, bitteschön, guten Appetit!
Diese Zeit der Coronakrise hat auch was Gutes! Man lernt wieder, sich zu bescheiden, freut sich an den kleinen Dingen, lebt entschleunigt und reduziert. Und was soll ich euch sagen - es macht Freude. Auf die Einstellung kommt es an.
Viele Grüße Evelin
....