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Lofoten !! Ja, das möchte ich auch !
( Aber nicht mit Kreuzfahrtschiff und nur mit einer kleinen Gruppe Naturinteressierter, die auch ins Landesinnere gehen oder fahren.
EIsbären wären mir nicht wichtig . Aber die arktische Flora im Sommer und die Vögel an den Klippen )
Mit diesen Worten hast du mir für den heutigen Sonntag ein paar Stunden "Arbeit" eingebrockt.
Herzlichen Dank,
Klaus
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Zitat
ein paar Stunden "Arbeit" eingebrockt
Und mir den Genuss von tollen Bildern !
Und die Qual der Sehnsucht, so etwas auch bald mal zu erleben
Liebe Grüße,
Elke
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Vorgestern gab es in Izola, Slowenien, wo ich derzeit weile, ein Bakala Festival. Es gab Musik und dazu ein paar Standln, wo Bakala Spezialitäten angeboten wurden. Insbesondere die Aufstriche waren sensationell gut. Man konnte auch zusehen, wie der Bakala gekocht und zubereitet wurde. In einem großen Topf wurden die trockenen Tiere ziemlich lange gekocht, danach wurde das entsalzene und gekochte Fleisch zu einem Aufstrich verarbeitet.
Ich habe leider nur dieses eine Bild, welches die verschiedenen Zubereitungen beschreibt.
Bakala mit Istrischem Trüffel schmeckte mir am besten.
Johannes
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Gerichte aus Trockenfisch habe ich noch nie gegessen. Ich habe jedoch auf Madeira auf einem Fischerboot diese Exemplare gesehen, die zum Trocknen aufgehängt waren.
Lofoten !! Ja, das möchte ich auch !
( Aber nicht mit Kreuzfahrtschiff und nur mit einer kleinen Gruppe Naturinteressierter, die auch ins Landesinnere gehen oder fahren.
Wie ich lese, möchten noch mehr Foris mitmachen.
Werden denn solche Reisen zu einigermaßen erschwinglichen Preisen angeboten?
Habt Ihr schon Angebote dazu gefunden oder plant Ihr alles individuell?
Oder werden es nur Wunschträume bleiben?
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Jofina, für mich ist alles im Moment im Wunschbereich. Es darf geträumt werden. Auch an Spitzbergen hab ich schon gedacht.
Wenn Lofoten, dann individuell oder mit kleiner, flexibler Gruppe mit Freiraum für spontane Unternehmungen und Exkursionen.
Aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen kann ich derzeit an so etwas nicht denken.
Hab Dank , dass Du uns von Deinem kulinarischen Erlebnis in SLO berichtet hast. Bakalar scheint es nicht nur zu Weihnachten zu geben! Ich hätte es sicher auch probiert.
Jetzt ist Zeit der Sommertrüffel... köstlich!
Liebe Grüße,
Elke
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Jofina, für mich ist alles im Moment im Wunschbereich. Es darf geträumt werden. Auch an Spitzbergen hab ich schon gedacht...
Ich kann es nachempfinden mit den Wunschträumen.
Ich hatte ja auch einen heftigen gesundheitlichen Dämpfer zum Jahreswechsel bekommen.
Inzwischen muss ich auch etliche Reisen von der Wunschliste streichen.
Aber was möglich ist, wird nun gemacht und ich freue mich an dem, was machbar ist.
Ansonsten haben wir ja alle unsere schönen Reise-Erinnerungen und man kann virtuell hier im Forum mitreisen.
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- 4. Mai 2024, 17:57
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