Beiträge von burki

Danke fürs zeigen!

Nun weiß ich endlich wie ein Troll aussieht

burki

Hallo Daniel

Wir müssen das hier mal mit der Wurst mal zu Ende bringen, bevor das Thema weiter läuft.

Es ist so wie ich es geschildert habe, genauer gesagt meine ich die Zerbster Bregenwurst, die wie eine fettige Leberwurst aussieht.

Grüße in die Heimat

burki

Elke, auch in der Schweiz hat ja die Schule schon wieder begonnen.

Ich gehe mal davon aus, dass dort die Bäuerin den Verkauf auch deshalb erst ab 13.30 Uhr beginnen lässt.

Zumindest malten/spielten dort (ihre) schulpflichtigen Kinder.

Gut war, die Bäuerin kennt jeden Kürbis und beschreibt ihn auch auf meine mehrere Nachfragen.

Der Verkauf klappt da auch in EURO.

Blumen waren dort zum selber schneiden.

Ansonsten wäre es ein "Lehrpfad" auch für Kinder.

Der Hit wäre, wenn man dort zubereiteten Kürbis "verkosten" könnte, dafür zahlt man dann auch gern.

Vielleicht gibt es so etwas auch an bestimmten Tagen, es wäre ein Magnet.

Ich werde mich mal in der nächsten Zeit an die Zubereitung trauen, wenn,s gelingt berichte ich

burki

Danke Steffi, ich hab es ausgebessert, es ist ein Buttercup Kürbis.

ich werde das Rezept mal so ausprobieren, wie ich es auf dem Zettel mitgenommen habe ->Gebratener Kürbis mediterraner Art ist dort noch vermerkt.

burki

Am 12. September sollte es von der Idee her in das Kürbisland gehen und danach noch eine Stadtbesichtigung mit Museumsbesuch in Liestal.

Es kommt meistens anders als geplant!

Kürbisland macht erst 13.30 Uhr auf.

Also mit dem Auto den Naturpark Thal entlang der Gebirgszüge des Solothurner Juras die Landschaft genießen, also die Zeit ein wenig verbummeln.

So gelangten wir dann am späten Mittag ins Kürbisland.

Man findet es, Ausgang Liestal in südlicher Richtung Bubendorf, aber noch vor der Ortschaft.

Auf der Karte habe ich die genaue Abfahrt vor Bubendorf zum Kürbisland eingezeichnet.

Auf der Seite http://www.oberewanne.ch/ ist die Anfahrt auch beschrieben.

Auf dem Maps-Auszug sieht man hier noch das Maislabyrinth, ist auf der Homepage auch noch mal als Event beschrieben.

Tauchen wir ein in die Welt der Kürbisse.

Der gehört mir! Ein Buttercup

Rezept:

1 Kürbis

2 Zitronen, ungespritzt

Knoblauch nach Bedarf

2 rote Zwiebeln

Rosmarin, Salz und Pfeffer, Thymian, Petersilie, Olivenöl

Zubereitung:

Kürbis halbieren, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Schalen abschneiden, auf ein Backblech oder in eine große Auflaufform geben.

Zwiebel in Streifen und Zitrone in Achtel schneiden, beides zum Kürbis geben.

Den Knoblauch im Ganzen, schon 5-6 Zehen ebenfalls dazu geben.

Mit gehacktem Rosmarin, Thymian und Petersilie, Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl begießen und alles gut vermengen.

Bei 180° ca. 30 Minuten backen.

Hier kann man für jede Kürbisart ein eigenes spezielles Rezept, gedruckt mitnehmen – prima.

Die restlichen Vorgaben, Stadtbesichtigung, Museumsbesuch werde ich wohl ins Rentnerdasein verschieben.

burki

Perfekt Johannes!

Genau auf diesem Bauernhof war ich.

Ich habe dazu auch noch einen kleinen Bildbericht vorbereitet.

Vielen Dank fürs Mitmachen.

burki

Hmmm, ich erinnere mich eher an ein Aussehen wie die Leberwurst - wie auf deinem Bild Knackwurst -

Aber ich kläre das noch mal am Wochenende auf, es ist halt schon fast 30 Jahre her

burki

Also, die Bregenwurst ist regional dort eine Tradition.

Ähnliches Aussehen wie die Leberwurst, ich hab sie aber nie gern gegessen.

Aber diese sollte es im Raum Magdeburg immer noch gebe.

burki

hui, Baselland ist schon mal richtig.

eher ein Landwirt mit sehr langer Bio-Tradition

burki

Das ist schon mal ein ganz heißer Tipp/Richtung, danke für den Link, ist interessant.

Das ist es aber nicht.

burki