1438 Bayern: AUGSBURG > Brauerei Riegele > Hefezucht

    hallo Rätselfreunde,

    ..und wieder möchte ich euch mal ein Stück meiner Heimat zeigen. Heute habe ich etwas besonderes für euch. Wer kann mir sagen, was ich da gesehen habe? Die Frage nach dem "Wo" stelle ich erst gar nicht. Die ist nur für Insider zu beantworten.

    Viktor: jetzt kannst du es den anderen zeigen. Nutze deinen Heimvorteil und dein Fachwissen!



    Viel Spaß wünscht euch

    jürgen

    hallo Elke,

    nein, aber die Richtung stimmt schon mal.

    Laß doch dem Viktor seine Chance, auch mal ein Heimaträtsel zu lösen! Wo ist denn der überhaupt? Kocht der schon wieder? :oops:

    grüsse

    jürgen

    Zitat von ELMA

    Ich werde zuschauen.... versprochen....

    Gruß,
    Elke

    Hallo Elke

    Hab grad wirklich wenig auf dem Kasten, müde und kränklich halt, mein Internet ebenso...:sad:
    Sei doch so nett und gib dem Jürgen, was des Jürgens ist!

    Liebe Grüsse
    Viktor

    Hallo Viktor!

    Dann lassen wir mal offen, was das für eine "Brühe" ist - ich gehe von irgendwelchen Testbecken aus . Sieht aus, als gärt da etwas. Ob man da etwas riecht?

    Vielleicht hat jemand eine Idee.

    Meine Grippe, die mich in HR überfallen hatte, hat mich wieder eingeholt....ich pendle zwischen Sofa , PC und Küche. Der Kopf will nicht so recht, aber ich will es eigentlich nicht wahrhaben.
    Bis FR muss ich fit sein ! Wir wollen wieder "auf Achse" !

    Ich wünsche Dir gute Besserung!

    Liebe Grüße,
    Elke

    gute Besserung Elke,

    eine Brühe ist schon ein sehr vager Begriff. Das kann ich nicht gelten lassen. Das Zeug in den Bottichen hat eine euch allen geläufige Bezeichnung.

    Viktor,

    nun streng dich mal an. Das Rätsel wurde extra für dich eingestellt. Du wirst es doch wohl lösen können, oder?

    grüsse

    jürgen

    Hallo Jürgen

    Ich würde mich ja an Elkes Tipp halten und behaupten, du hast hier bei der Biergärung zugesehen, aber das hast du ja schon verneint...
    Hier ein ähnliches Bild gegen Ende des Gärprozesses:

    Ratlos
    Viktor

    hallo Viktor,

    bier ist schon richtig. Das Bier ist in diesem Fall jedoch schon fertig gebraut und abgefüllt. Das, was hier in den Bottichen gelagert wird, reift fürs nächste Bier. Die hier gezeigte Brauerei verwendet um die 20 Sorten von dem Zeug und hat insgesamt mehr als 100 Sorten auf Lager. In den gezeigten Bottichen passiert gerade etwas.

    grüsse von

    jürgen, dem "Bierokraten" :lol:

    Hallo Jürgen

    Na, dann wird halt hier die Bierhefe gezüchtet, oder?
    (Ist ja schön, dass manche Brauereien das noch selber machen!)

    Viele Grüsse
    Viktor