Steinpilz - Aufzucht und Pflege

    Sehr guter Beitrag! Habe mich köstlich amüsiert und bewundere den Einfallsreichtum den du hier von dir gibst.

    Solche Beiträge bereichern das Forum ungemein!

    Ist ja fast wie zum 1. April. haha

    Aber doch iwie schade, ich dachte schon ich hab einen Fachmann den ich ein wenig fragen kann über Pilzzucht im EIgenanbau.

    Schöne Grüße

    Tom

    Hallo Tom

    Solltest du Fragen zur Pilzzucht im eigenen Garten haben, kann ich dir bestimmt weiterhelfen.
    Ich habe mit wechselndem Erfolg schon die verschiedensten Pilze selbst gezogen, am besten fand ich den japanischen Shiitake und den sehr festfleischigen und wohlschmeckenden Austernseitling.
    Nachfolgend ein paar Austernseitlinge(...hier aus freier Wildbahn):

    Diesen mag ich besonders gerne, da er so vielseitig verwendet werden kann.
    Bei mir gabs den schon vom Grill, in der Art eines Rahmgeschnetzelten, paniert und auch sauer eingelegt!

    Viele Grüsse
    Viktor