Der berühmte Österreicherin
...war also nicht vertippt!
Ich war schon auf dem Weg zu meinem Bett als der Groschen fiel.
Ich hatte da was mißverstanden. Conche - Conchita. Mit der Maschine an sich hatte die "junge Dame" ja nichts zu tun.
Warst bei Zotter?
fragt waldi 
Die Geschichte von Josef Zotter und seiner Schokoladenfabrik in Bergl - Riegersburg in der Steiermark ist eine erstaunliche. Josef Zotter, geb. 1961, ist ausgebildeter Koch und Konditor. Er gründete vier Kaffeehäuser in Graz, mit denen er insolvent wurde. Doch er gab nicht auf, produzierte handgeschöpfte Schokolade im Haus seiner Mutter und gründete bereits 1999 die Zotter Schokoladenmanufaktur.
Seither produziert er „bean to bar“ von der Kakaobohne zur Schokolade alles selbst in feinster Qualität unter ökologischer Bedachtsamkeit. Die Schaumanufaktur hat er zu einer einzigartigen Erlebniswelt ausgestaltet.
Rohschokolade, Ausgangsmasse. Sehr bitter!
Auf drei Stockwerken kann man nicht nur den ganzen Produktionsprozess von der Rohmasse bis zur Tafel besichtigen, sondern auch auf über 100 Stationen alles verkosten.
Beim Conchieren wird die Luft und Wasseranteile aus der Schokoladenmasse gerührt. Je länge conchiert wird, desto feiner wird die Schokolade. An dieser Station kann man alle Zeiten und Feinheitsgrade selbst verkosten.
Nebenher wird in Schaukästen alles mögliche von der Kakaobohne bis zu Zotters eigenwilligen Kreationen gezeigt. Es gibt jedes Jahr neue Produkte bis hin zur Insektenschokolade...
Es ist alles sehr sauber und hygienisch, am Beginn des Theaters bekommt man einen Verkostungslöffel und einen Audioguide, man kann dort Stunden verbringen.
Auch die Kombination Musik mit Schokoladegenuss ist ein Erlebnis!
Oder man lässt sich von einem Roboter Schokolade nach eigener Auswahl servieren....
Man kann sich auch seine ganz eigene Kreation zusammenstellen, es gibt 20 Milliarden Kombinationsmöglichkeiten und die gewählte Kombination wird hergestellt und in einer kleinen Seilbahn gebracht....
Am Ende des Theaters ist man etwas erschlagen von den vielen Eindrücken und man muss aufpassen, nicht zu viel zu verkosten. Im Laden danach gibt es aber aber nicht nur Schokolade zu kaufen, dort kann man auch ein Speck- oder Schinkenbrötchen aus eigener Bio-Landwirtschaft kaufen und mit einem Bier neutralisieren...
Solltet ihr in die Gegend kommen, ein Besuch bei Zotter lohnt jedenfalls!
Johannes
Das ist ja wie im Paradies, Johannes! Das wäre was für mich.
Aber dieser Schokoladenhersteller war mir völlig unbekannt.
Was kostet denn so eine Schlemmertour?
und mit einem Bier neutralisieren...
Das ist eine sehr kreative Formulierung! 
Liebe Grüße von waldi
Was kostet denn so eine Schlemmertour?
17,40.- wenn du online ein Tagesticket buchst. Da ist dann das Schoko-Laden-Theater auch dabei. Ich finde das für das, was einem geboten wird, einen sehr fairen Preis.
https://tickets.zotter.at/de/page/preise-touren
Zotter Schokolade bekommst du auch in Deutschland. Da gibt es für jeden Geschmack etwas. Und in Shanghai gibt es auch ein Zotter Schoko-Theater, falls du dort einmal vorbeikommst 
Johannes
Dass es gute und weniger gute Schokolade gibt, das weiß ich,
Aber welcher Aufwand für ausgezeichnete Schokolade nötig ist, habe ich hier gelernt!
Theoretisch
Der Praxistest steht jetzt noch aus! 
Ich kannte diese österreichische Speziialität bisher noch nicht,
Gab es einen Anlass für diese Verführungstour oder stand das Zotter Schoko Theater auf Eurer To Do Liste?
Das war mehr als nur eine Betriebssbesichtigung!
Da scheinen Eventspezialisten mit Phantasie am Werk gewesen zu sein.
Dein Rätsel hat unsere Phantasie nicht minder gefordert ! 
Danke.
Liebe Grüße,
Elke
