Wurstsalat mit grünem Spargel

HAllo Viktor,

mmmhhhhhh,sieht das lecker und knackig aus - bekomme richtig Appetit

Ich wünsche Dir eine gute Reise, einen schönen Urlaub und gesunde Heimkehr.

Mmmm, schaut lecker aus!

Gute Fahrt und einen schönen Urlaub!

hallo viktor,

was hältst du davon, wenn wir heute in einer woche nicht gemeinsam zum essen gehen, sondern du den kochlöffel schwingst? wir bringen pivo oder bjelo vino mit. du hast doch sicher platz in deiner hazienda, oder? außerdem mußt du dann nicht lumpi im auto warten lassen. allles in allem nur vorteile, wenn du selbst kochst....

grüsse

jürgen

Ich halt es wie Dieter,

bay. Wurstsalat mit Spargel, ein absolutes No go. So heißt das doch jetzt, gell? lach.

Aber schöne Reise , schönen Urlaub und viele persönliche (Überraschungs)Bekanntschaften wünsch ich dir.

Und der Jürgen soll nicht so knickert sein, das mögen wir in Bayern nicht, sondern soll nicht sich mitbringen , sondern seinem
Stand gemäß Nahrhaftes auffahren, gell!!!!

Lieben Gruß
Helmut

Zitat von wallbergler

...Und der Jürgen soll nicht so knickert sein, das mögen wir in Bayern nicht, sondern soll nicht sich mitbringen , sondern seinem
Stand gemäß Nahrhaftes auffahren, gell!!!!...

hallo helmut,

ich nehme doch an, daß du meinen geburtsort und die umgebende region kennst. damit düfte dir doch auch bekannt sein, daß in dieser gegend so sprüche wie "lieber den hals verenkt als dem wirt was gschenkt" oder "es gibt kein besseres bier als freibier" zählen, gell!!!!

grüsse

jürgen

Sagt mal Ihr lieben Leute,

ist der bayrische Wurstsalat nicht noch zusätzlich mit Schwarzwurst, oder täusche ich mich?

ich mag ja am liebsten den Elsässer Wurstsalat, auch Schweizer Wurstsalat genannt - aber das Grundrezept verfeinere ich noch gerne mit Radieschen, oder roten Paprika, da ist er etwas frischer und knackiger

Zitat von Dieter

Nein Sylvi ,

bei uns wird er aus Regensburger Knacker gemacht oder halt mit Lyoner.

Käse und Essigkurken schneide ich auch oft rein , Paprika allerdings nicht.

Manche machen ihn auch aus Leberkäse.

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Knacker oder Pariser, weis nicht wie es in D genannt wird, so aber bei uns.
Und das ist wichtigste im Wurstsalat. Mit Essig und Öl und nat. gewürzt.

Meist kommt Paprika, Tomate, Radi und Käse dazu, ev. auch Schafskäse.

Mit Spargel hab Ichs noch nie gehört.

War auch nie Fan von Spargel, aber seit der Reha in Hallein muss ich sagen, kann mir auch mit Spargel vorstellen.

Erstens ein genussvoller Spargel, mit anderem Gemüse und Fleisch - warum nicht auch mit Wurstsalat.

Probier ich auf jedenfall mal aus.

Einen schönen Urlaub wünsch ich auf jeden Fall.

Zitat von Dieter

Nein Sylvi ,

bei uns wird er aus Regensburger Knacker gemacht oder halt mit Lyoner.

Käse und Essigkurken schneide ich auch oft rein , Paprika allerdings nicht.

Manche machen ihn auch aus Leberkäse.

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Danke dieter,

ich habe mal gegoogelt - ich hab's verwechselt!

Mit Lyoner (oder Fleischwurst) und Schwarzwurst wird der Schwäbische Wurstsalat gemacht siehe hier

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Elke

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Sorry, dachte wenn man die Quelle angibt ist das in Ordnung.....gelobe Besserung Gruß Sylvi

Zitat von Dieter

Schmeiß die Schwarzwurst raus und schon sieht das ganze besser aus.

hihihi, dann ist's ja aber kein schwäbischer Wusa mehr