H: 1687 > Kürtőskalácsholz

  • Dieses Ding aus Holz ist mir in Ungarn begegnet.



    Wozu dient dieses Stück Holz?
    Es kann natürlich auch außerhalb Ungarns verwendet werden.
    Sein Ursprung soll bei den Szeklern in Siebenbürgen liegen.



    Liebe Grüße von waldi aus Ungarn :174:

  • Werden ( wurden ) damit Kürtöskalacs ( Baumkuchen) gemacht?
    Das würde auch erklären, warum das Holz leicht angekohlt ist.


    Liebe Grüße,
    Elke

  • Volltreffer, Elke!



    Diese süße Verführung wird daraus gemacht: Kürtőskalács!
    Im Gegensatz zum Baumkuchen wird hier eine lange Teigwurst auf das Holz gewickelt und durch Rollen etwas angedrückt und dann überm Feuer gedreht bis es gebacken ist.
    Anschließend noch in Zucker und/oder Zimt gewälzt. Hmmm...


    Vielen Dank fürs Mitmachen und


    liebe Grüße von waldi aus Ungarn :174:

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