Musste das sein?
Ende April?
Liebe Grüße,
Elke
Musste das sein?
Ende April?
Liebe Grüße,
Elke
Hallo Elke
Wenn du noch geschlossene Knospen findest, leg sie mal in gutem Essig ein, schmeckt köstlich als Brotzeitbeilage und hält(fast) ewig!
(Der übriggebliebene Essig schmeckt intensiv nach Knofi, tolle Grundlage für herzhafte Salatsaucen oder hausgemachte Marinaden)
Mein Tipp: 1/3 gute Essigessenz, 2/3 Aceto balsamico...
Liebe Grüsse
Viktor
Danke- werd ich probieren.
Es gibt fast nur Knospen -
erst wenige Blüten
aber die Blätter sind inzwischen schon recht "zäh" ( hart)
Liebe Grüße,
Elke
Hab sie soeben gepflückt ( abgeschnitten) - bevor sie heute Nacht erfrieren
und gleich eingelegt...
Aceto Balsamico di Modena plus etwas Weinessig...
Bin gespannt
Liebe Grüße
Elke